شذى الاحساس
10-05-2006, 05:34 AM
هذه الكمية تعمل 2 كيلو غرام
المقادير :
6كوب سميد
1ونص كوب سمن او زبدة
2كوب سكر ناعم
2ونصف كوب ماء او لبن
2 ملعقة صغيرة بكنج باودر
2 ملعقة كبيرة طحينية
3 كوب قطر
للزينة لوز حب او صنوبر
**** الطريقة ****
& نخلط السميد والبيكنج باودر والسمن
& نضيف اللبن الى السميد ونخلطها جيدا
& ندهن الصينية بالطحينية ونصب فيها هذه العجينة ونزين سطحها باللوز المسلوق والمقشر وتقطع بالسكين
& تدخل الفرن لدرجه 210شديدة الحرارة وتترك لمدة نص ساعة حتي تتحمر الاطراف ثم نحمر الوجه قليلا ونخرها من الفرن
& نضع القطر البارد عليها وهى ساخنة
& تترك لتبرد وتقطع ويرش عليها الجوز المبشور والفستق على الوجه للزينة
*****وصحتين وعافية
المقادير :
6كوب سميد
1ونص كوب سمن او زبدة
2كوب سكر ناعم
2ونصف كوب ماء او لبن
2 ملعقة صغيرة بكنج باودر
2 ملعقة كبيرة طحينية
3 كوب قطر
للزينة لوز حب او صنوبر
**** الطريقة ****
& نخلط السميد والبيكنج باودر والسمن
& نضيف اللبن الى السميد ونخلطها جيدا
& ندهن الصينية بالطحينية ونصب فيها هذه العجينة ونزين سطحها باللوز المسلوق والمقشر وتقطع بالسكين
& تدخل الفرن لدرجه 210شديدة الحرارة وتترك لمدة نص ساعة حتي تتحمر الاطراف ثم نحمر الوجه قليلا ونخرها من الفرن
& نضع القطر البارد عليها وهى ساخنة
& تترك لتبرد وتقطع ويرش عليها الجوز المبشور والفستق على الوجه للزينة
*****وصحتين وعافية