شذى الاحساس
09-30-2006, 11:59 PM
المقادير : واحد كيلو صدور دجاج مقطعة الى مكعبات متوسطة
ماجي على الرغبة والكمية
ربع كوب عصير ليمون
ربع كوب زيت زيتون
3 فصوص من الثوم المطحون
4 ملاعق طعام صلصة صويا
علبة زبادي
5 حبات من البصل مقطعة الى 4 اقسام
حبتان منالفلفل الاخضر الحلو مقطعة الى قطع صغيرة
كوب من الفطر
*******الطريقة
يمزج الدجاج وماجي وصلصة الصويا والزبادي والليمون وزيت الزيتون والثوم والبصل والفلفل الحلو في وعاء
يغطى المزيج ويوضع في الثلاجة ليوم كامل
يوضع الدجاج والبصل والفلفل والفطر على اسياخ من خشب
يشوى الدجاج على حرارة متوسطة ويكون ذلك اما على صاجه ممسوحة بالزيت او داخل الفرن بواسطة الشواية
يقدم مع الحمص والتبولة
وصحتين وعافية
0*0*0*0*0
ماجي على الرغبة والكمية
ربع كوب عصير ليمون
ربع كوب زيت زيتون
3 فصوص من الثوم المطحون
4 ملاعق طعام صلصة صويا
علبة زبادي
5 حبات من البصل مقطعة الى 4 اقسام
حبتان منالفلفل الاخضر الحلو مقطعة الى قطع صغيرة
كوب من الفطر
*******الطريقة
يمزج الدجاج وماجي وصلصة الصويا والزبادي والليمون وزيت الزيتون والثوم والبصل والفلفل الحلو في وعاء
يغطى المزيج ويوضع في الثلاجة ليوم كامل
يوضع الدجاج والبصل والفلفل والفطر على اسياخ من خشب
يشوى الدجاج على حرارة متوسطة ويكون ذلك اما على صاجه ممسوحة بالزيت او داخل الفرن بواسطة الشواية
يقدم مع الحمص والتبولة
وصحتين وعافية
0*0*0*0*0